Los profesionales de la salud coinciden en que es importante mantener una dieta en lo posible alejada de azucares y harinas blancas, lo que recomiendan es mantener una dieta en el transcurso del día rica en verduras, frutas y legumbres también es importante adicionar como proteína carnes magras.
Entre las comidas que una persona ingiere durante el día el desayuno viene a ser la comida del día mas importante ya que esta rompe con el ayuno prolongado durante las horas en que una persona duerme, por lo tanto, se debe tener una mayor atención para saber cuáles son los alimentos que debemos ingerir ya que estos deben ser los mejores y con propiedades excelentes para la salud.
Por lo tanto, el desayuno es la comida más importante durante el día y de acuerdo a como se desayune se puede aumentar los niveles de azúcar en la sangre o disminuirlos para no llegara a padecer de diabetes.
Existen diferentes tipos de diabetes, como la diabetes 1 que es cuando el organismo se ataca a si mismo debido a que no se produce una cantidad de insulina adecuada y la diabetes tipo dos que es cuando el organismo no logra utilizar la insulina apropiadamente y por ende la glucosa se acumula en la sangre y la diabetes gestacional que se da en las mujeres en embarazo y que nunca antes habían padecido esta condición.
A continuación, describiremos algunos desayunos para lograr controlar la glucosa y lograr prevenir el nivel elevado de azúcar en la sangre.
Esta primera alternativa posee 137 calorías y consiste en un desayuno en donde incluyas la clara de huevo, pan integral y jamón.
Segunda alternativa de 169 calorías en donde debes incluir huevos batidos, tostada de pan integral y tocino de pavo.
Tercera alternativa 490 calorías en donde debes incluir un huevo frito, pan de canela tostado y una salchicha.